Nuestra empresa se inicia en octubre del año 1979, elaborando pre pizzas, facturas, alfajores y otros productos de la línea de masas dulces. 

En esta primera etapa, trabajan en la misma nuestros padres y uno de los socios actuales, Darío.

Las maquinarias eran una sobadora de 50Kgrs y un horno pizzero. En este se cocinaba toda la producción.

Todas las tareas se realizaban en la sala que es ahora “envasado”.

Se elaboraba y vendían en comercios todo lo que se producía.

En el año 1984, el 1 de Agosto, nos incorporamos Hugo Zori y Juan Carlos Zori y formamos una SRL con Darío.

Hugo estaba a cargo de la distribución, Darío de la Elaboración y Juan Carlos en lo administrativo

A partir de ahí el desarrollo de la empresa fue lento pero constante.

En el año 1985 se compró el primer horno rotativo, el cual nos permitió aumentar la producción y empezar a elaborar el pan para sándwich. 

En el año 1990 se compró un segundo horno rotativo.

En el año 1992 en lo que fue la cochera que quedaba al frente de la vivienda que ocupaban nuestros padres, se techó la misma y se ubicó en ese lugar la parte de depósito y despacho de mercadería

En el año 1995 se compró un camión para reparto. El mismo se usaba exclusivamente para vender en los comercios del centro de la ciudad de Neuquén. 

En esta etapa también se alquiló a nuestros padres parte de su vivienda, que estaba al frente de la sala de elaboración y  se usó parte de la misma para administración.

A partir del año 1998 con la incorporación de un segundo vehículo se comenzó a vender a Supermercados y Distribuidoras mayoristas.

Para el años 2005 se compró un lote lindante con el nuestro, se edificó la sala de elaboración y parte del mismo servía para guardar los dos vehículos de reparto.

Lo que había sido sala de elaboración se adecuó para sala de envasado.

En este momento teníamos 15 empleados.

El crecimiento fue siempre con mucho esfuerzo y enfrentando todas las crisis que existieron en nuestro país.

En el año 2009 Hugo se retira de la sociedad. Por medio de la adquisición de su parte Darío y Juan Carlos quedan como únicos integrantes de la sociedad.

En el año 2013 se adquiere un nuevo vehículo (Kia) para el reparto del centro de la ciudad.

En el año 2014 se compra un nuevo vehículo (Master) para la entrega de mercadería a Hiper, Supermercados,  Negocios Mayoristas, Hoteles y Cathering.

Para la sala de elaboración además de uno de los hornos rotativos se adquirió un horno fijo de un tamaño 3 veces mayor que los hornos rotativos que teníamos. Estas inversiones siempre se fue planificando y concretando en función al crecimiento de la empresa.